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“中华美食荟”暨“江苏味道”餐饮促消费活动在扬州启动

作者:admin     发布时间:2022-03-11 16:03 点击数:

  现代快报讯(记者顾潇 文/摄)4月29日晚,扬州广陵古城东关街灯火辉煌,游人如织,一派千灯照碧云的繁盛景象。当晚,由商务部、人社部、文化和旅游部、国家卫健委、国家市场监管总局共同主办,由江苏省商务厅、扬州市人民政府承办的2021年“中华美食荟”暨“江苏味道”餐饮促消费活动在这里正式启动。

  扬州是中国传统四大菜系之一淮扬菜的发祥地,注重食材的本色和本味,清鲜平和,精于组配。2001年,中国烹饪协会授予扬州“淮扬菜之乡”称号。2020年,扬州荣获“世界美食之都”称号。当晚的启动仪式,主要呈现扬州篇、江苏篇、全国篇三个层次,包含品美食、看美景、赏美“文”三块内容。嘉宾们相聚古城,聆听美食故事,夜游美食集市,感受中华美食的博大精深。

  据悉,“中华美食荟”将持续到年底。重点推出“沙县小吃”华夏行、广州国际美食节、成都美食旅游节、湘菜美食文化节、陕菜国际美食文化节、云南民族饮食文化节等31项地方特色活动。中华美食荟主题是“品鉴中华美食,乐享美好生活”,旨在提升餐饮消费信心,释放餐饮消费潜力,扩大餐饮市场规模,提高餐饮服务品质,传承中华优秀餐饮文化,倡导绿色、健康、安全的消费理念,为畅通国内大循环的贡献重要力量。

  据了解,江苏味道餐饮促消费活动,将实施“1+4+N”行动:1场启动仪式,名品名店品牌培育行动、线下线上惠企惠民行动、城市地标美食推广行动和绿色消费文明餐桌行动4个专项行动,13个市的N场配套活动,促进江苏省餐饮业数字化、规模化、品牌化、连锁化发展。扬州的淮扬菜美食节、南京寻访金陵味道春季美食节、苏州“品味江南”美食节、爱无锡生活季、唱响常州菜、南通江海美食季、镇江招牌菜大赛和中国面品鉴、徐州彭祖伏羊节等各市地标美食活动将陆续启动。

  记者了解到,接下来江苏省各地每个月都安排了餐饮促消费系列惠民措施,市民和游客可以大饱口福。

  4月份为龙虾美食促消费惠民活动。在全省范围内选树100家江苏龙虾名店、龙虾品牌示范店,制作全省龙虾美食地图,鼓励消费者到店打卡。从4月启动开始,全省100家店每天每店抽取1名龙虾锦鲤享受免单大奖。5月10日当天,全省100家龙虾店5折优惠。

  5月份为江苏餐饮品牌月活动。在全省范围内分城市开展“星厨星味进社区系列活动”,在全省范围内选择100个社区(每个城市10个),分别邀请全省100家星级酒店,星级大厨走进社区开展江苏味道体验活动(每个城市10家),同期举办用江苏味道关爱老人等慈善公益。

  6月份为江苏小吃节暨江苏味道特色小吃城市行。借泰州早茶博览会开幕之际,邀请全省特色早茶企业开展城市行品牌展演活动,走社区,进校园,让全省美食爱好者体验正宗江苏早茶小吃文化。

  7月份为717江苏吃货节。9.9秒杀吃货卡,全城指定商户5折通吃。由省餐饮行业协会联合南京头条、招商银行等自媒体平台和企业联合开展。

  8月份为江苏外卖节。联合美团外卖、饿了么共同打造外卖节,拟发放100万“宅男宅女”现金券,让消费者在家体验江苏美食。

  9月份为乡村美食消费惠民活动。引导消费者打卡全省乡村美食点,体验乡土地标美食,享受田园风光。

  10月份为江苏火锅美食节。在全省范围内选树100家火锅名店,制作全省火锅美食地图,鼓励消费者到店打卡。从10月启动开始,全省100家店每天每个店抽取1名火锅锦鲤享受免单大奖。11月11日当天,全省100家火锅店5折优惠。

  11-12月份开展新年缤纷惠、暖冬等活动。联合各商业综合体、美食广场开展年货节活动。

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